Receita do dia - Lasanha (Light)

Ingredientes
1 pacote de massa para lasanha
Sal o suficiente
Recheio
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
1 lata de molho de tomate
1 colher de sobremesa de sal
1 envelope de caldo de legumes
1 folha de louro
1 colher de chá de margarina light
2 colheres de sopa de shoyo
200 g de peito de peru(de preferência Peito de Peru defumado Light Sadia)
300 g de mussarela light
Cheiro-verde a gosto
Queijo parmesão ralado light

Modo de preparo
Refogue no óleo o alho e a cebola, acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar por 5 minutos. Acrescente o cheiro-verde, aqueça o molho de tomate com uma colher de margarina, o louro e uma pitada de sal. 
Cozinhe a massa com uma pitada de sal, monte a massa da lasanha e com o molho, a mussarela, o peito de peru em camadas até terminar com o molho. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.

Fonte: TudoGostoso

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